Avaliação da Conformidade Regulatória e da Qualidade de Suplementos de Creatina Disponíveis no Mercado por Meio de Técnicas Analíticas
Palavras-chave:
Creatina, controle de qualidade , suplmentos alimentaresResumo
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a conformidade regulatória e a qualidade de suplementos de creatina monoidratada disponíveis no mercado brasileiro, considerando parâmetros físico-químicos, organolépticos e de rotulagem, a fim de verificar sua adequação às legislações vigentes e contribuir para a segurança do consumidor. A pesquisa se justifica pela ampla utilização da creatina como recurso ergogênico e pela necessidade de assegurar a veracidade das informações declaradas nos rótulos e a qualidade dos produtos comercializados. As análises foram conduzidas com três amostras comerciais identificadas como “A”, “B” e “C”, além de uma amostra padrão. Foram determinados o teor de umidade por perda por secagem, a presença de carboidratos por teste com solução de iodo, as características organolépticas e a solubilidade em água e etanol, além da verificação da conformidade de rotulagem segundo a RDC nº 243/2018 e a IN nº 373/2025. Os resultados demonstraram que todas as amostras apresentaram teor de umidade dentro do limite especificado, ausência de carboidratos detectáveis, características organolépticas compatíveis com o padrão e solubilidades semelhantes, sendo classificadas como “pouco solúvel” em água e “praticamente insolúvel” em etanol. Na análise de rotulagem, observou-se conformidade geral com a legislação, com necessidade apenas de atualização quanto à nova dosagem diária permitida pela IN nº 373/2025. Conclui-se que as amostras analisadas apresentaram qualidade satisfatória e adequação às normas sanitárias vigentes, reforçando a importância do controle de qualidade e da fiscalização contínua dos suplementos alimentares no Brasil.
RAMOS, Letícia; EMILY VIEIRA GUIMARÃES, Letícia; NASCIMENTO, Hellen Dinne de Souza do. Avaliação da Conformidade Regulatória e da Qualidade de Suplementos de Creatina Disponíveis no Mercado por Meio de Técnicas Analíticas. UniLS Acadêmica, Edunils, v. 3, n. 2, p. 15, 2025. Disponível em: https://revista.unils.edu.br/index.php/files/article/view/qualidade_suplemento. Acesso em: 6 nov. 2025.
