quarta-feira, 27 de outubro de 2010

NUTRIÇÃO BRASIL

Nutrição Brasil 2010;9(3):147-208 – mai/jun 2010 PDF Imprimir E-mail
EDITORIAL
ARTIGOS ORIGINAIS
Comportamento consumidor de alunos de uma escola pública de Florianópolis/SC: influência da televisão, Bárbara Sabino Guimarães, Cristie Regine Klotz Zuffo, Débora Bottega, Takeo Kimoto, Thiago Perez Jorge, Viviane Cunha Pacheco, Giovanna Medeiros Rataichesck Fiates 
Perfil dos anúncios de alimentos veiculados por uma emissora de televisão brasileira, Tatiana Mezadri, Priscila Corbani Bruno Maria, Márcia Reis Felipe, Doroteia Aparecida Höfelmann 
Avaliação das condições higiênicas, estruturais e ambientais e do conhecimento de merendeiras sobre saúde e higiene em creches de Ouro Preto/MG, Renata Teixeira Leão, Flávia Gonçalves Micali, Camilo Adalton Mariano da Silva, Késia Diego Quintaes
Enriquecimento natural de produtos alimentícios: proposta para hipovitaminose A, Elga Batista da Silva, Luciana da Conceição Castello Branco 
REVISÕES
Alergia alimentar, Tatiana Coura Oliveira, Josefina Bressan, José Mário da Silveira Mezêncio
Bioconversão de resíduos agroindustriais e seu uso na alimentação humana, Clícia Maria de Jesus Benevides, Larissa de Jesus Benevides
Fonte: http://www.atlanticaeditora.com.br/index.php?option=com_content&view=section&id=12&Itemid=73

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